Echar sal y pimienta al pollo

En un traste ponemos la harina y en otro los 4 huevos batidos

Tomar un cubo de pollo, pasar por la harina, después al huevo, y de nuevo a la harina

En una sartén calentar aceite suficiente para freír y echar los pedazos de pollo ya enharinados (en aceite muy caliente)...... deben quedar con un tono dorado

Ya doradas todas las piezas las ponemos en papel absorbente

Luego en una sartén ponemos a calentar la miel, con la Catsup, la salsa picante y unas dos cucharadas de agua, calentar, revolver a que espese y agregamos el pollo, moviendo constantemente a que se impregne súper bien la salsa

Servir acompañado con arroz chino y listo..... Buen provecho......