Tomaticán

Name: Tomaticán
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pechuga de pollo o 200 g. posta paleta o abastero cortado en brunoise (cuadritos); 1/2 cebolla cortada en juliana (pluma); 1 taza choclo; 1 tomate cortado en brunoise (cuadritos); 200 g. salsa de tomate (1 sobre); 2 cucharadas aceite de maravilla; Al gusto sal; Al gusto pimienta; Al gusto orégano

Mauricio Aedo Sabugal @MauricioAedoS

Temuco, Chile

Servir inmediatamente acompañado de arroz, puré o papas fritas.

Tomaticán

Mauricio Aedo Sabugal @MauricioAedoS

Temuco, Chile

Servir inmediatamente acompañado de arroz, puré o papas fritas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo o 200 g. posta paleta o abastero cortado en brunoise (cuadritos)
1/2cebolla cortada en juliana (pluma)
1 tazachoclo
1tomate cortado en brunoise (cuadritos)
200 g.salsa de tomate (1 sobre)
2 cucharadasaceite de maravilla
Al gustosal
Al gustopimienta
Al gustoorégano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla con el aceite caliente, sofreír la carne hasta dorar levemente.
2

Agregar la cebolla y condimentar con sal, pimienta y orégano a gusto.
3

Agregar el tomate y cocinar durante 10 min. a fuego medio revolviendo de vez en cuando.
4

Agregar la salsa de tomate y choclo. Cuando el tomaticán comience a hervir bajar el fuego y cocinar por 10 minutos más.