Mi arroz con leche🤭🥰

Name: Mi arroz con leche🤭🥰
Yield: 8 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Litro Leche; 200 gr risotto; 200 gr azúcar; A/G Canela en rama, naranja o limón, esencia vainilla; 4 Yemas; 150 Azúcar

Soledad Miranda @Sooole15

Mi arroz con leche🤭🥰

Soledad Miranda @Sooole15

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Ingredientes

30-45 min

8 comensales

1 LitroLeche
200 grrisotto
200 grazúcar
A/GCanela en rama, naranja o limón, esencia vainilla
4Yemas
150Azúcar

Guardada

Paso a paso

30-45 min

1

Ponemos la leche a calentar con el arroz y le agregamos a gusto las especias dichas.
IMPORTANTE A FUEGO MÍNIMO
2

Pasados 18 min, le agregamos el azúcar.
3

Por último le agregamos la yemada, que se hace batiendo yemas y azúcar, hasta que quede espumoso.
Cocinamos 3 minutos más y reservamos en frío.
Opcional servir con merengue o dulce de leche.