Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar el cachopo y partirlo en dos con unas tijeras. Empañar lo con harina, huevo y pan rallado.
- 2
Dejarlo reposar un poco para que se endurezca y pulverizar un poco de aceite.
- 3
Precalentar la freidora y poner el cachopo 10 minutos a 190 grados. Dar la vuelta a la mitad, y si no se ha dorado mucho, dejar los últimos dos minutos a 200 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Blau le encantará ver cómo quedó.
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