Pollo al limón

Name: Pollo al limón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 4 cucharadas maicena; 3 huevos; al gusto Sal y pimienta; Aceite de girasol; 2 limones; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada miel; 30 ml vinagre de manzana

Almudena Collado @biolove306

Adaptación de este clásico de cualquier restaurante chino

Pollo al limón

Almudena Collado @biolove306

Adaptación de este clásico de cualquier restaurante chino

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

4pechugas de pollo
4 cucharadasmaicena
3huevos
al gustoSal y pimienta
Aceite de girasol
Salsa
2limones
1 cucharadaazúcar
1 cucharadamiel
30 mlvinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes de la salsa y reservar.
2

Partir las pechugas en tiras no muy finas y salpimentar.
3

Mezclar la maicena con los huevos hasta que quede homogéneo. Pasar el pollo por la mezcla y freír en abundante aceite de girasol.
4

Calentar la salsa en una sartén hasta que espese y añadir el pollo, moviéndolo para que coja sabor.