Hamburguesas de arroz, zanahoria y brócoli

Name: Hamburguesas de arroz, zanahoria y brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; c/n Sal, pimienta y especias; 2 zanahorias; 1 brócoli; c/n Perejil; 6 cdas queso rallado; 4 cdas aceite de oliva; 1/2 taza arroz blanco cocido

Abril Sánchez @abrutrip

Buenos Aires, Argentina

Fáciles, sanas, sin conservantes

Hamburguesas de arroz, zanahoria y brócoli

Abril Sánchez @abrutrip

Buenos Aires, Argentina

Fáciles, sanas, sin conservantes

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

3huevos
c/nSal, pimienta y especias
2zanahorias
1brócoli
c/nPerejil
6 cdasqueso rallado
4 cdasaceite de oliva
1/2 tazaarroz blanco cocido

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hervir la zanahoria y el brócoli en trozos pequeños hasta que estén algo tiernos (no como puré)
2

En un bowl ponemos los huevos, perejil, sal, pimienta y especias si lo desean. (Yo puse semillas, un polvo de verduras y mix criollo)
3

Agregamos la zanahoria, el brócoli, el queso rallado y lo mezclamos bien. Incorpore 1/2 taza de arroz cocido
4

Hacemos la forma de hamburguesas y listas para congelar o cocinar con un chorrito de oliva en la sartén