Pizza con masa casera

Name: Pizza con masa casera
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina; 10 gr sal; 1 cucharadita azúcar; 15 gr levadura fresca; 335 gr agua templada; Para los toppings (2 cucharadas de salsa de tomate, 200 gr mozzarella rallada) (jamón york, champiñones, cebolla pochada) y orégano por encima una pizca

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.

Pizza con masa casera

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8h reposo, 15 minutos horneado

4 personas

500 grharina
10 grsal
1 cucharaditaazúcar
15 grlevadura fresca
335 gragua templada
Para los toppings (2 cucharadas de salsa de tomate, 200 gr mozzarella rallada) (jamón york, champiñones, cebolla pochada) y orégano por encima una pizca

Guardada

Paso a paso

8h reposo, 15 minutos horneado

1

Disolver la levadura en el agua templada. Mezclamos en un bol, la harina, el azúcar y la sal. Formar un volcán en la harina y añadimos el agua, mezclamos hasta formar una masa, añadimos más harina si está muy pegajosa, amasamos hasta que esté lisa y sin grumos, 15 minutos. Dejar reposar 8 horas formada una bola.
2

Dividimos la masa y la vamos agrandando con la ayuda de los dedos desde el centro, con el alrededor de una costra y la pinchamos.
3

Añadimos el tomate a la base, encima el queso y por último el jamón, los champiñones previamente salteados y la cebolla pochada a juliana todo al gusto o puedes poner otras cosas (bacon, pollo, atún, aceitunas, gambas, pimientos, peperoni, anchoas, gambas, salchichas...)
4

Horneamos 190ºc 15 minutos.