Llevar a fuego y mezclar el azúcar maracuyá y jugo de limón

Triturar las galletitas María y agregarle la manteca
Mezcla bien y la colocamos apretada en el fondo de la asadera desmontable presionando. Llevamos a la heladera unos 15 min o hasta tenés el mousse

Retirar del fuego y agregar la gelatina sin sabor

Batir la crema doble a.medio puntoy agregar el maracuyá y azúcar frío a la crema doble

Llevamos a la heladera por 4 horas aproximadamente y una vez bien frío colocamos la mermelada de maracuyá por encima del mousse

Una vez mezclado colocamos en la asadera por encima de la base de galletitas María