Crepas saladas, sabor pizza fit

Name: Crepas saladas, sabor pizza fit
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Pizca sal; 1/3 tza avena; 2 claras de huevo; 1/3 tza leche vegetal; 4 rebanadas delgadas jamón de pechuga de pavo; 1 pizca orégano; 60 gr queso oaxaca light o cualquiera que se derrita; 2 cdas Salsa de tomate

Pandita @Pandita__

México

Una receta muy rica y rápida, que te aporta mucha energía. Y una alternativa más saludable si tienes antojo de pizza.

Crepas saladas, sabor pizza fit

Pandita @Pandita__

México

Una receta muy rica y rápida, que te aporta mucha energía. Y una alternativa más saludable si tienes antojo de pizza.

Guardada

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Ingredientes

10 min

1 ración

Para la masa:
Pizcasal
1/3 tzaavena
2claras de huevo
1/3 tzaleche vegetal
Para el relleno:
4 rebanadasdelgadas jamón de pechuga de pavo
1 pizcaorégano
60 grqueso oaxaca light o cualquiera que se derrita
2 cdasSalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Se pone en la licuadora la avena, la leche, las claras, sal y un poco de orégano.
2

Se pone a calentar un sartén mediano de teflón con un poco de aceite de preferencia que sea de aguacate o canola a flama muy baja.
3

Vierte la mitad de la mezcla por todo el sartén y tapa, es importante que este a fuego bajo. Déjalo un minuto.
4

Cuando ya se vea cocido, dale la vuelta
5

Agrega la salsa con un poco de orégano por toda la superficie y coloca 2 rebanadas de jamón
6

Dobla por la pitad y coloca 30gr de queso en un lado, luego dobla otra vez como se ve en las imágenes.
7

Deja que se dore de un lado tapando el sartén, luego da la vuelta y tapa hasta que se derrita el queso.
8

Y ya estará listo, solo repite el proceso para la otra crepa y yo lo acompañé con un poco de fruta y un café para mi desayuno. 😋
9

NOTA: Tambien puedes cambiar el jamón por otros ingredientes que te gusten en tu pizza.