عدس پلو با کشمش و خرما دختر پز🤗👌😋
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
با تشکر از کدبانوی هنرمند و دوستداشتنی 😍😘
@cooliiiivaaaand
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس را از روز قبل خیس کنید و چند بار آب اون رو دور بریزید.
عدس را جدا بزارید بپزه و کف روی اون رو جمع کنید هرگز زمان پخت عدس درب طرف رو نزارین چون عدس له میشه - 2
فقط وقتی برنج رو آبکش کردید و خواستید بزارید دم بکشه حتما لابه لا عدس پخته شده + زعفران+ پودر هل+دارچین+گل محمدی رو اضافه کنید.
- 3
زرشک و کشمش ها رو شسته و بزارید آب اون ها بره.
پوست و هسته خرماها رو جدا کنید.
کشمش و خرماها+زرشک رو با روغن کمی تفت بدهید و زمان سرو عدس پلو روی عدس پلو بریزید. - 4
من ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز و فلفل سیاه و پودر گشنیز و زردچوبه و نمک تفت دادم و در کنار برنج سرو کردم
- 5
کوک اسنپها
🔹دارای Certificate :✔سرآشپز درجه1 بینالملل(First class international chef)✔شیرینی پزی درجه 2 و 1(Pastry certificate level 1 and 2)✔کلوچه های سنتی (Traditional cookies)✔نان های حجیم و نیمه حجیم( Large and semi-large breads)از "مجتمع فنی تهران"(From "Tehran Technical Complex")
بیشتر دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/22592212
نظرات (13)