Poner en un bols la manteca bien pomada, junto con el azúcar y los huevos. Batimos hasta que nos quede como una crema.

Una vez todo bien integrado, vamos a ir agregando la harina en tandas y revolviendo con una cuchara.
MUY IMPORTANTE, esta masa no se amasa hay que ir presionando hasta que se una toda la masa. Es una masa quebrada.

Una vez formada la masa vamos a cortar y vamos a estirar con harina espolvoreada y vamos a forrar las tarteras.

Agregamos los dulces de preferencia, yo usé membrillo y batata.
Estiramos la masa para hacer el enrejado. Una vez listas llevar a horno 180° por 45 minutos aproximadamente. Con el sobrante de masa hice unas formitas de corazón para comer como galletitas.

Así nos queda 🤗, deliciosa.🤤
La pinte con almíbar y le puse coco rallado por los bordes.