Aceitunas con encurtidos
Una mezcla ideal para compartir mientras se disfruta de una copa con los amigos. Puedes servirlo así, directo, con palillos para que cada quién tome lo que quiera, o armar brochetitas para que se vea más elegante o en platitos individuales porque a la gente le encanta y no paran de comer. Por supuesto que usar un aceite de oliva extra virgen de buena calidad es fundamental, como el de @laespanolamx
Aceitunas con encurtidos
Una mezcla ideal para compartir mientras se disfruta de una copa con los amigos. Puedes servirlo así, directo, con palillos para que cada quién tome lo que quiera, o armar brochetitas para que se vea más elegante o en platitos individuales porque a la gente le encanta y no paran de comer. Por supuesto que usar un aceite de oliva extra virgen de buena calidad es fundamental, como el de @laespanolamx
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Escurrir perfectamente las aceitunas y los encurtidos. Mezclarlos en un tazón que permita removerlos.
- 2
Mezclarlos en un tazón que permita removerlos. Si algunos pepinillos están muy grandes, es recomendable cortarlos a la mitad.
- 3
En un tazón pequeño rallar la cáscara de limón y colocar el resto de los ingredientes del aderezo. Mezclar perfectamente con ayuda de un tenedor o un batidor de globo. Vaciar sobre las aceitunas y encurtidos y mover a que se cubran. Dejar en reposo por un mínimo de media hora, moviendo de vez en vez.
Trucos
Es mejor si se prepara desde un día antes para que se integren los sabores.
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