Galletas proteicas big crac con relleno de vainilla

Name: Galletas proteicas big crac con relleno de vainilla
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 g proteína vainilla; 140 ml agua; 10 g harina avena; 200 g harina avena micronizada big crac o harina de avena normal; 3 g polvo de hornear; 80 g bebida de almendra; 40 g AOVE

Selva @mariaselva

Galletas proteicas big crac con relleno de vainilla

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Ingredientes

40 min

12 raciones

Relleno:
40 gproteína vainilla
140 mlagua
10 gharina avena
Masa:
200 gharina avena micronizada big crac o harina de avena normal
3 gpolvo de hornear
80 gbebida de almendra
40 gAOVE

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclar ingredientes del relleno y refrigerar.
2

Mezclar ingredientes de la masa
3

Amasar
4

Con un cortador de galletas dar forma
5

Horno 20 min a 180 °
6

Dejar enfriar, rellenar y refrigerar (el relleno se irá volviendo sólido)

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Selva @mariaselva

lunes, 13 de mayo de 2024 a las 07:48 AM

Comentarios (2)

Selva @mariaselva

miércoles, 04 de diciembre de 2024 a las 04:33 PM

Holaa! Una vez hayas mezclado los ingredientes del relleno y refrigeres un rato, se irá volviendo sólido para que tu después puedas ponerlo entre las galletas. Sinó otra muy buena opción es cambiar éste relleno por la crema proteica que más te guste y hasta solas, mojadas en un batido están geniales! Espero las disfrutes

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