Paquetes de acelga rellenos con salsa blanca

Name: Paquetes de acelga rellenos con salsa blanca
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada especial; 1 cebolla grande; 1 morrón mediano; 2 dientes ajo; 1 zanahoria grande; cantidad necesaria Aceite; 2 cucharaditas Comino; 1 pisca pimienta blanca; Sal a gusto; 3 tazas agua 💧; Cantidad necesaria Hojas de acelga; 1/2 l. De leche; 1 pisca nuez moscada; 1 pisca pimienta blanca; Sal a gusto; 3 cucharadas almidón de 🌽 o Maicena (es lo mismo)

Noell Monica @moniale74

Comparto esta receta, porque es fácil, nutritiva y proteica.
Ideal para los niños, a los que no les gusta comer verduras.
Un sabor diferente 😃😋

Paquetes de acelga rellenos con salsa blanca

Noell Monica @moniale74

Comparto esta receta, porque es fácil, nutritiva y proteica.
Ideal para los niños, a los que no les gusta comer verduras.
Un sabor diferente 😃😋

Guardada

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Ingredientes

1 hs y 30 minutos

6 porciones

Relleno
1 kgcarne picada especial
1cebolla grande
1morrón mediano
2 dientesajo
1zanahoria grande
cantidad necesariaAceite
2 cucharaditasComino
1 piscapimienta blanca
Sal a gusto
1 taza de arroz
3 tazasagua 💧
Cantidad necesariaHojas de acelga
Salsa blanca
1/2 l.De leche
1 piscanuez moscada
1 piscapimienta blanca
Sal a gusto
3 cucharadasalmidón de 🌽 o Maicena (es lo mismo)

Guardada

Paso a paso

1 hs y 30 minutos

1

Ponemos en una cacerola el aceite la cebolla y el ajo picado. Cocinar hasta dorar bien los elementos.
2

Luego agregamos la carne con los condimentos + el morrón y la zanahoria totalmente picadas. Seguidamente, revolvemos todo y cocinar a fuego lento.
3

Mientras tanto en otra cacerola agregamos el arroz con el agua y la sal a gusto. Cocinar y colar.
4

En un bol agregamos la carne ya lista, previamente cocinada, con el arroz. Mezclamos todo hasta que esté bien integrado.
5

Tomamos una por una las hojas de acelga (previamente lavadas) y las cortamos a la mitad, (para que no sean tan grandes). Por último rellenamos con la preparación anterior y hacemos paquetitos. (En mi caso le agregué un escarba diente así no se escapa el relleno).
Seguidamente, ponemos los paquetes en una fuente para hornear.
6

Por último, en un jarrito o cacerola hacemos la salsa blanca. Cuando esté lista, esparcimos sobre los paquetitos y horneamos a fuego lento hasta que la acelga esté bien cocida.