Pepas de harina de maní y harina de coco con topping de semillas de lino

Name: Pepas de harina de maní y harina de coco con topping de semillas de lino
Yield: 22 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gs harina de maní; 50 gs harina de coco; 2 cucharadas maicena; 1 cucharada polvo de hornear y pizca de sal; 1 huevo; 5 cucharadas aceite cualquier tipo; 5-6 cucharadas azúcar light; Chorrito esencia de vainilla; 200 gr dulce de membrillo o batata

Ursu Mzb @Leonmerz37

Cordoba

Un viaje de ida

Pepas de harina de maní y harina de coco con topping de semillas de lino

Un viaje de ida

Guardada

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Ingredientes

1 hora

22 aprox

50 gsharina de maní
50 gsharina de coco
2 cucharadasmaicena
1 cucharadapolvo de hornear y pizca de sal
1huevo
5 cucharadasaceite cualquier tipo
5-6 cucharadasazúcar light
Chorritoesencia de vainilla
200 grdulce de membrillo o batata

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcló los secos y los dejo aparte para luego unirlos al resto de los ingredientes
2

Bato huevo, azúcar, aceite y chorrito vainilla
3

Agregó los secos y uno con las manos. Si queda muy pegajoso agregó más harina de maní o un poquito de harina común o integral.
4

Una vez unido todo dejo descansar 15 min
5

Aceito y enharino una placa para horno.
Luego corto pedacitos de membrillo o batata y los meto en una cacerola con un poco de agua y llevo al fuego Mezclo con tenedor hasta que se haga tipo mermelada.
Una vez listo apago el fuego y dejó descansar hasta usarlo
6

Saco masa de la heladera y con las mano hago bollitos y los llevo a la placa. Los aprieto con el dedo y pongo poquito de dulce de membrillo
7

Llevo al horno ppr 20 min mínimo y los saco cuando vea que están crocantitos