Pan ideal para rellenar

Name: Pan ideal para rellenar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina con polvo de hornear; 280 ml leche; 60 gr manteca (a temperatura ambiente); 10 gr levadura; 10 gr sal; 60 gr azúcar; 1 huevo para pincelar

Agustina Ailen @cook_agusailen

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Ingredientes

500 grharina con polvo de hornear
280 mlleche
60 grmanteca (a temperatura ambiente)
10 grlevadura
10 grsal
60 grazúcar
1huevo para pincelar

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Paso a paso

1

En un recipiente ponemos harina con polvo de hornear, hacemos un hueco en el centro y colocamos la levadura seca, el azúcar, la sal por los bordes e incorporamos la leche. Integramos todo y amasamos 10 min.
2

Agregamos la manteca y amasamos hasta integrar.
3

Dejamos reposar 40 min. Dividimos la masa en bollitos de 90 gr aprox o del tamaño que prefieras, dándole forma circular. Dejar reposar en la fuente 30 min
4

Los pincelamos con 1 huevo batido. Yo se puse mix de semillas por encima
5

Llevar al horno hasta dorar y listo.