Pan casero fácil y rápido 🥖
Una amiga me compartió esta idea y la probé ayer , quedaron increíbles 🤩
Pan casero fácil y rápido 🥖
Una amiga me compartió esta idea y la probé ayer , quedaron increíbles 🤩
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
En un bowl colocar todos los ingredientes menos el agua y las semillas.
Ir incorporando el agua (no debe estar caliente !! Solo tibia) e ir mezclando hasta formar una masa homogénea.
Agregar las semillas, mezclar bien y cubrir con un film.
Dejar leudar 10’ cerca del calor
Pasado el tiempo veremos que aumentó su volumen
- 2
Estirar sobre la mesada con un poco de harina y armar los bollos dándole la forma que quieran (yo los hice alargados)
Colocar sobre una placa con harina, hacerles unos tajitos por encima y dejar leudar 10’ más tapados sobre la cocina (aprovechando el calor del horno)
- 3
Pasado el tiempo, vemos que duplicó su volumen 😃, los llevamos al horno a 180* por 40’ aproximadamente
- 4
Así calentitos, preparé unos sándwiches con manteca, jamón crudo y queso
Un manjar 😋
- 5
NOTA : solo usé dos panes, son bastante grandecitos, los otros cuatro los freezé 😉
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