Lasaña al horno de leña
Joan @Jack93PaL
Se puede hornear perfectamente en horno de casa de toda la vida...
Lasaña al horno de leña
Se puede hornear perfectamente en horno de casa de toda la vida...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparamos la bechamel, para ello fundimos la mantequilla y cuanto esté líquida añadimos la harina y tostamos bien para que no sepa a crudo
- 2
Poner la leche caliente y añadir nuez moscada, sal y pimienta negra, removiendo bien con las varillas para que no haga grumo. Dejar cocinar unos minutos hasta que espese y la tenemos lista.
- 3
Poner a remojo las placas (unos 10 minutos)
- 4
Montar capas en este orden: Bechamel, placa, boloñesa, queso y repetimos
- 5
La última capa solo pondremos la bechamel encima, seguido de los quesos y un poco de orégano
- 6
Hornear unos 15 min y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joan le encantará ver cómo quedó.
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