Escalopes veganos de tofu con arroz con panceta (v) y arvejas
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Las milanesas que soñaba y el arrocito de mi Mamá...
Escalopes veganos de tofu con arroz con panceta (v) y arvejas
Las milanesas que soñaba y el arrocito de mi Mamá...
Paso a paso
- 1
Preparar el reemplazo de huevo y agregarle ajo y perejil. Dejar reposar
- 2
Preparar el arrocito conforme la receta
- 3
Cortar el tofu y macerar con salsa de soja durante toda la noche (sería lo mejor) un buen rato mínimo... Para que se saborice bien
- 4
Pasar el tofu por el reemplazo de huevo y embeberlo bien
- 5
Pasarlo por harina y fritar unos minutos de cada lado. Tener en cuenta que el tofu ya está cocido así que es solamente cocinar el rebozado
- 6
Emplatar y disfrutar! Perdón pero no tomé fotos del paso a paso...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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