Hamburguesas de vacuno

Name: Hamburguesas de vacuno
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada de vacuno; 2 huevos; 120 ml leche; 30 gr. pan rallado; 2 dientes ajo; 1 manojo Perejil; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Sonsoles García Millán @cooksonsi

España 🇪🇸 Valladolid

Hamburguesas de vacuno

Sonsoles García Millán @cooksonsi

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 hamburguesas

500 grcarne picada de vacuno
2huevos
120 mlleche
30 gr.pan rallado
2 dientesajo
1 manojoPerejil
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una picada con los ajos y el perejil.
2

En un bol mezclar la carne, huevos, sal, pimienta, ajo-perejil, pan rallado y leche. Mezclarlo muy bien.
3

Poner un papel film sobre una bandeja para que no se peguen mucho las hamburguesas a la bandeja.
4

Hacer las 6 hamburguesas y cocinarlas a la plancha a fuego medio hasta que estén a tu gusto.