Bifecitos de lomo con cebolla caramelizada

Name: Bifecitos de lomo con cebolla caramelizada
Cuisine: argentinas
Ingredients: Trozo lomo cortado en churrasquitos; 3 cebollas en juliana; Sal; Aceite oliva/girasol; 3 cucharadas azúcar (1 cucharada de azúcar por cebolla); 1 chorrito vgre de Módena

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Voy hacer la cebolla tal cual la leí.
#DelantalGlobal2024

Bifecitos de lomo con cebolla caramelizada

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Voy hacer la cebolla tal cual la leí.
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Ingredientes

Trozolomo cortado en churrasquitos
3cebollas en juliana
Sal
Aceite oliva/girasol
3 cucharadasazúcar (1 cucharada de azúcar por cebolla)
1 chorritovgre de Módena

Guardada

Paso a paso

1

Prep la carne, pelamos las cebollas y cortamos en juliana
2

Ponemos aceite en la sartén y cuando está caliente agregar la cebolla en juliana. Ponemos sal
3

Tapamos y bajamos a mínimo fuego dte 30’ hasta transparentar
4

Ahora agregar el azúcar y subimos el fuego p que caramelice. Se pde agregar un chorrito de aceto Módena que le da dulzor
5

Cuando están los churrascos los servimos c la cebollita