Snack de alga nori y arroz

Sorprende a tus invitados con este snack sencillo, rápido y delicioso.
Queda muy crujiente y sabroso.
#DelantalGlobal2024 #SabeAJapon #algaNori
Snack de alga nori y arroz
Sorprende a tus invitados con este snack sencillo, rápido y delicioso.
Queda muy crujiente y sabroso.
#DelantalGlobal2024 #SabeAJapon #algaNori
Paso a paso
- 1
Poner en un trozo de papel de aluminio las hojas de alga nori, humedecer ligeramente con agua, colocar una oblea de arroz encima y plegar las esquinas hacia el centro dejando con forma redondeada.
- 2
Dejar reposar hasta que estén secas, y con las tijeras cortar en 12-14 trozos cada una.
- 3
Poner a calentar suficiente aceite en un cazo, comprobar con un termómetro la temperatura, y cuando alcance los 180° freír en tandas de 4-5 hasta que estén dorados y crujientes.
- 4
Sacar con unas pinzas a un plato con papel absorbente, y cuando estén todos fritos poner en un bol, añadir una pizca de sal y unas semillas de sésamo para decorar.
- 5
Bon profit !!!
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