En mi consulta con mi nutrióloga platicaba sobre las cosas que extrañaba en mi dieta, y está claro que el helado es una de ellas. Sobre todo me gustan los helados cremosos.. y sin lácteos es algo complicado. Pero la verdad la crema de coco funciona muy bien para varias preparaciones y en el caso del helado es buena opción. Siempre tengo en casa una latita para el antojo. #teamdulzura #teamfitforever #dmafase3

En la búsqueda de recetas saludables para mi dieta, se me antojaron unos brownies y estos, aunque la pinta no promete tanto, quedaron buenísimos! Hasta se los di a unas visitas de postre 🤭 y quedaron felices! Son también aptos para #keto y #dmafase3 #canastamx #finde

Me encantan los brownies, el cheesecake y las frambuesas, entonces esta receta me ha hecho muy feliz. Además de ser keto, es muy sencilla. #postresmexico

El nombre original de la receta en vietnamita es Chè Khúc Bạch. Estoy participando en un reto de recetas por el mundo de nuestra amiga @MexicodeMisSabores y esta vez tocaba Vietnam. Justo había comprado unos litchis el fin de semana y pense.. tiene que haber algun postre por allí con litchis, que además están en plena temporada! Así descubri este postre de un sabor muy especial y súper refrescante... acorde al clima caluroso que hay en Vietnam y súper callejero y casero como suele ser la comida vietnamita. En verdad es una gelatina de 3 sabores leche, chocolate y matcha, acompañada de litchis, almedras y un jarabe de litchis. Si te gustan probar cosas diferentes pues, es el postre ideal para tí! El litchi combina muy bien con el matcha y el hielo le da ese toque fresco que viene muy bien en estos días. #porunmundomejor

La fórmula es ponerle ingredientes que funcionen como hojuelas (almendra fileteadas y el coco en este caso) más algunas nueces y semillas, y un endulzante líquido con aceite de coco que es totalmente al gusto, con vainilla, canela, y todo lo que se te ocurra. La disfrutas desde antes que esté lista ya que el olor mientras se hornea es una delicia.

Estaba con antojo de algo dulce pero también quería seguir comiendo saludable.. entonces encontré esta receta que es de la creadora de la dieta que estoy haciendo y con unas pequeñas adaptaciones llegué a este resultado. Este fue mi desayuno dulce porque #yosoyasí , cuando puedo me gusta darme un gustito dulce. Y también aprovecho a participar de los #juegoscookpad usando mi mini batidor!

¡Todos queremos un lucuadito delicioso para la media mañana! Te dejo esta versión saludable que aparte de todo está deliciosa y si andas en modo fit 😅🤣 seguro tienes todos los ingredientes en la alacena.🥰😘😍.

En mi caminito definitivamente está este postre: mostachón sin harina de trigo, sin azúcar.. Pero tan satisfactorio como el original, es un agasajo total...!! Y a mi familia y amigos les encanta que los consienta con él. #micaminito.

Buscando bajar los carbohidratos de mis comidas, me pareció muy interesante incursionar en algunas recetas keto. Creí que las crepas eran una buena manera de empezar ya que son muy versátiles y puedes optar por diferentes tipos de rellenos. Me basé en la receta de Eddy Rocha con algunos pequeños cambios. Son un poco delicadas ya que no tienen gluten, pero con algunos trucos las podrás preprarar sin problema. #cuidatusalud #dmafase3

Les había dicho que el matcha y yo somos amigos, no?, pues me encanta!, y acumulo y acumulo recetas con matcha, así es que verán este ingrediente en muchas de mis recetas! 🥰

Si se trata de consumir local, el ingrediente estrella en mi localidad es el cacao, y siempre que puedo hago mi versión casera y saludable de los envasados de supermercado, así encontré mi fórmula ideal para la pasta Gianduja (conocida comercialmente como Nutella) con poquísimos ingredientes y pasos. Queda deliciosa. #porunmundomejor

Postre cremosito y sin azúcar, solo para disfrutar mucho coco y el toque de canela. #huevo