Keto

calabaza • huevos duros • aguacate • Aceite de oliva • Limón

Harina de Almendras • huevo • mantequilla derretida • Royal • cocoa (opcional) • canela en polvo (opcional) • monkfrut o stevia o azúcar

linaza molida • chía • za'atar • sal • agua

chocolate amargo en tablilla • mantequilla • huevos (separadas las yemas de la claras) • cafetera de Royal • harina de almendra • cafetera de azúcar baja en calorías • brandy • esencia de vainilla • cucharadita cafetera de cardamomo bien molido • sal

aceite de coco refinado solido • monkfruit para repostería • harina de almendra extrafina • esencia de vainilla • nuez • bicarbonato sodio • Monkfruit pulverizado extra para cubrir

espinacas crudas • de cebolla • Crema entera o leche • Sal o consomé en polvo • Pimienta • Ajo en polvo

fresas congeladas • flor de jamaica (descarte de agua de jamaica) • limón su jugo • monkfruit pulverizado para repostería • tajín • goma xantana (opcional)

pepinos mini • ajo • vinagre • agua • eritritol • sal • eneldo • pimienta en grano

Carne de res molida especial • Huevo • Cebolla finamente partida • Perejil picado • Mostaza Dijon • Catsup sin azúcar • Sal y pimienta • Lechuga Romana • Aguacate en rebanadas • Jitomate en rebanadas • Cebolla morada en rodajas • Pepinillos (opcional) •

Jamaica • arándanos secos si no tienes puedes usar frescos • Chile de árbol al gusto según lo picoso 🌶 que te agrade • Stevia (azúcar)

atún en agua chicos o 1 grande • queso cottage sin suero • mostaza Dijon • alcaparras • eneldo seco • cebolla en polvo • sal • chipotle o al gusto (opcional) • bastones de verduras para acompañar

(molida fina) Harina de almendras • limón Jugo de limón • limón Ralladura de limón • (agrega más si es necesario) Ghee derretido • Huevos • Polvo para hornear (royal) • (ajusta al gusto) Endulzante de fruto del monje • para espolvorear al final Azúcar glass de fruto del monje

chicharrón • huevos • queso crema • pechuga pollo deshebrada • Queso mozzarella • Crema ácida • tomates verdes • chile serrano • cebolla • ajo • Agua

Yogurt griego o natural • aguacates • cilantro • pzs limones • aceite de oliva extra Virgen • Sal y pimienta

coliflor chica o 1/2 si es muy grande • pimiento rojo grande • cebolla blanca mediana • ajo • sal • pimienta • queso crema • caldo de pollo o leche al gusto • Agua, suficiente para hervir la coliflor • mantequilla • aceite para sofreír • queso parmesano para emplatar (opcional)

almendras rebanadas • nuez en trozos • nuez de castilla en trozos (opcional) • semillas de calabaza • coco en hojuelas sin azúcar • monkfruit dorado (puedes reemplazar por sólo eritritol o xilitol) • canela en polvo (o al gusto) • clara de huevo líquida (equivale aprox 1/2 clara, también puedes duplicar receta o cocinar el resto) • sal • aceite de coco • esencia de vainilla

avellanas • chocolate 70% o más, al gusto, sin azúcar • extracto de vainilla • endulzante, 1 a 2 cdas, usé eritritol (puede omitirse)

yogurt griego (Max. 6 gr carbs/100) • queso crema • eritritol, o xilitol, monk fruit, etc • leche de almendras sin azúcar añadida • extracto de vainilla • grenetina (gelatina sin sabor) • agua • fresas frescas, que no hayan pasado por congelación

agua • goma xantana • erititol o xilitol o blend monkfruit eritritol • sal • esencia de vainilla • esencia de maple (opcional) • colorante comestible café (opcional)

crema de coco de 400 ml • frambuesas (de preferencia congeladas) • arándanos (de preferencia congelados) • xilitol o eritritol o al gusto • moldes para paletas