Spaghetti Amarillo
Esta receta me la enseñó mi suegra..... porque yo no tenía idea de que existia y a su hijo le gusta mucho ☺
Spaghetti Amarillo
Esta receta me la enseñó mi suegra..... porque yo no tenía idea de que existia y a su hijo le gusta mucho ☺
Paso a paso
- 1
Poner a calentar suficiente agua para el spaghetti con un chorro de aceite, sal, unas 5 hojas de laurel, la cebolla y los ajos
- 2
Cuando empiece a hervir agregar los dos paquetes de Spaghetti y cocinar por 15 minutos
- 3
Ya cocido el spaghetti se escurre y apartar los dos ajos del cocimiento
- 4
Luego en 2 cucharadas de aceite freímos las salchichas rebanadas a que queden bien cocidas, se aparta
- 5
Licuamos el puré, la media crema, los tomates, el queso amarillo, los ajos del cocimiento y las dos cucharaditas de hierbas finas
- 6
Se pone a calentar aceite y ya que esté bien caliente se agrega la salsa que licuamos y revolvemos durante un minuto, probar sazón y si falta sal se le agrega
- 7
Después de un minuti de cocer la salsa, se agrega poco a poco el spaghetti revolviendo con la salsa a que se integre, ya que se revuelve todo agregamos las salchichas y se revuelve bien
- 8
Listo, y se puede acompañar con queso fresco encima
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