Risotto amarillo de camarones GB
Sin gluten, con ❤
Paso a paso
- 1
En una olla Cerámica, fundir 50 g de manteca y freír la cebolla cortada hasta quedar bien dorada.
- 2
Agregar arroz arbóreo y mezclar durante 5 min, agregar vino blanco.
- 3
Una vez evaporado el vino blanco, incorporar pequeñas porciones de caldo de pescado mezclando siempre.
- 4
En otro recipiente colocar aceite de oliva y freír la cebollita de hoja cortada, luego incorporar los camarones y ajo en polvo, mezclar y reservar.
- 5
Continuar en paralelo la cocción del arroz agregando caldo de pescado, furikake y sal marina. Al notarse al dente el arroz, agregar azafrán.
- 6
Cuando el arroz este totalmente cocido, aunque aún jugoso, incorporar los camarones cocidos, mezclar y agregar el queso regianito rallado grueso, mezclar y servir con un buen vino blanco y mucho ❤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Camarones Saganaki Camarones Saganaki
Estos camarones llamados en inglés PRAWN SAGANAKI son unos camarones originarios de la isla de Corfu en Grecia, hay quien dice que el nombre popular hace referencia a la sarteneta de dos asas en la que se preparan y sirven que recibe el nombre de SAGANI, la verdad es que son bastante fáciles de preparar y quedan deliciosos, nada como servirlos con un vino blanco seco al lado y una buena rebanada de pan.#MirecetarioMx.
-
Risotto de tomate Amarillo Risotto de tomate Amarillo
Somos súper arroceros y si es mezclado con quesos pues más! Esta receta me encantó porque es muy rápida, rendidora y multiusos.#EatNutrivore #Arroz
-
Guiso de papas con camarones - 3 Guiso de papas con camarones - 3
Resulta que estando en Madrid pedí un plato muy semejante que desde luego allá se denominaba Patatas con langostinos!!! esta es mi tercera versión del estupendo guiso. -
Camarones 🍤Teriyaki con arroz thai con verduras y cacahuates Camarones 🍤Teriyaki con arroz thai con verduras y cacahuates
Como había preparado el delicioso arroz con verduras y cacahuates* decidí acompañarlo con unos camarones en salsa teriyaki que son sensacionales y bastante fáciles de preparar -
Camarones con brócoli Camarones con brócoli
Unos camarones con gusto oriental que se preparan en un ratito. -
Scampi, Camarones a la Italiana Scampi, Camarones a la Italiana
Siempre queda uno bien con ellos, es un plato muy lucidor y de estupendo sabor. -
Guiso de papas con camarones Guiso de papas con camarones
Un guiso de este tipo ya se los había puesto con anterioridad* pero me volví a tropezar con una receta que se me antojó muchísimo ** y no me defraudó, quedó para chuparse los dedos. -
-
Camarones con perejil y azafrán Camarones con perejil y azafrán
Me encantan los camarones pues son muy rápidos de preparar, siempre tengo una bolsa de camarones limpios congelados y siempre me sacan del apuro cuando ando corriendo y hacen que la comida sea especial. Esta receta de camarones es especialmente buena, pareciera un plato de restaurante, en casa les encantan: -
-
Camarones Sinaloa Camarones Sinaloa
Esta receta de camarones es originaria del estado de Sinaloa, que se localiza en la parte noroccidental de la República Mexicana y que tiene un largo litoral sobre el Golfo de California. -
Camarones con tomate y vino Camarones con tomate y vino
Estos camarones son estupendos yo algunos platos los acompañé con quinoa y otros con arroz pues no a todos en casa les gusta la quinoa, pero está que preparé tiene totalmente eliminada la saponina y no resulta amarga.
Más recetas
Comentarios (2)