Hermoso domingo de otoño, con sol, ideal para una saludable ensalada de pollo. Bueno obviemos por honor a este sol, las pastas.
Liviano para una buena caminata por el parque

Es una receta de muchos años que siempre se usó en mi familia, es como ropa vieja con pollo. Es decir restos de pollo cocido, con ingredientes combinables. Solía prepararla la abuela de mi marido, hoy un poco más moderan con elementos diferentes, sigue siendo un rico y saludable plato.