Strogonoff de pollo

Name: Strogonoff de pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 cebollas; 1 pimentón; 2 dientes ajo; extracto de tomate; 1 lata crema de leche; 1 lata choclo; 1 concentrado de pollo; sal y pimienta

Kenia Gamarra Castedo @cook_7203862

Strogonoff de pollo

Kenia Gamarra Castedo @cook_7203862

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Ingredientes

6 raciones

2pechugas de pollo
2cebollas
1pimentón
2 dientesajo
extracto de tomate
1 latacrema de leche
1 latachoclo
1concentrado de pollo
sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
2

Luego cortar las cebollas,pimentón y ajo en cuadros pequeños y colocarlos en una olla para sofreír.
3

Agregar el pollo al sofrito y dejar que se cocine por unos minutos.
4

Luego añadir el extracto de tomate y los demás condimentos.Batir con una cuchara y tapar la olla para que hierva unos minutos más.
5

Por último agregar el choclo y la crema de leche, probar si esta bien de sal y dejarlo unos 5 min.,luego apagar el fuego y listo.
6

Servir con un poco de arroz.