Cocinamos el brócoli en olla exprés poniéndolo en el cestillo con un poco de sal y agua en el fondo. Lo dejamos aprox 5 min.

En la picadora añadimos los huevos, el queso (2 puñados) y pan rallado (4 cucharadas aprox). Añadimos también el brócoli y picamos. Si hay mucha cantidad lo hacemos en dos veces.

(Si la mezcla no queda sólida añadimos más pan rallado).

Hacemos forma de hamburguesa con la pasta y rebozamos con harina.

Ponemos aceite en la sartén y freimos las hamburguesas.