Embutido de chocolate

Name: Embutido de chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 120G MANTEQUILLA; 180G CHOCOLATE FONDANT; 50 G NATA LIQUIDA; 1 HUEVO; 120G GALLETAS; LA PIEL RALLADA DE UNA NARANJA; 2 CDAS ALMENDRAS

mis-recetas @cook_2441889

España

Muy fácil de hacer, ideal para que participen los niños, un embutido de chocolate con almendras y galletas picadas, y aromatizado con piel de naranja.

Embutido de chocolate

mis-recetas @cook_2441889

España

Muy fácil de hacer, ideal para que participen los niños, un embutido de chocolate con almendras y galletas picadas, y aromatizado con piel de naranja.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

120GMANTEQUILLA
180GCHOCOLATE FONDANT
50 GNATA LIQUIDA
1HUEVO
120GGALLETAS
LA PIEL RALLADA DE UNA NARANJA
2 CDASALMENDRAS

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PICAR LIGERAMENTE LAS ALMENDRAS Y LAS GALLETAS CON AYUDA DE UNA PICADORA. CORTAR EL CHOCOLATE EN TROCITOS Y DERRETIRLO EN UNA CACEROLA CON LA NATA LIQUIDA.
2

RETIRAR DEL FUEGO, INCORPORAR LA MANTEQUILLA EN TROZOS Y BATIR HASTA OBTENER UNA CREMA. AÑADIR LA YEMA DE HUEVO, LA CLARA MONTADA A PUNTO DE NIEVE, LA PIEL DE NARANJA, LAS GALLETAS Y LAS ALMENDRAS.
3

FORMAR CON EL COMPUESTO UN SALCHICHON, ENVOLVERLO EN PAPEL DE ALUMINIO E INTRODUCIRLO EN EL FRIGORIFICO.