Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025.

Receta usada para cuaresma y en ocasiones especiales . En mi pueblo usamos carpa.

Esta carne la puedes usar como se te antoje, yo la presento en un taco, pero en burrito, torta, tostada, servida cuando la pruebes deja que tu paladar te lleve a donde la vas a poner.

Esto es una comida en salsa verde tal vez te digas pero si no se ve verde bueno pues en los pasos lo explico.

Estos molletes los hacia mucho la abuela. Decía que la hierba santa curaba males de voz y de garganta a demás de males estomacales, indigestiones y mal aliento.

Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.

Ésta vez el nombre de la receta, que significa "Fideuà de mi amor", viene porque ha sido Barbara, mi pareja, quien la preparó. Le dió un toque muy especial y resultó deliciosa. La preparó así.

🔥 https://www.instagram.com/reel/CdLHE9uqTQH/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔥🌻Hace unos días, viendo por la tele a #Ottolenghi visitar diferentes países del #Mediterráneo y cocinar cosillas de aquí y de allá, nos dio esta súper idea para una cena bien rica y bien resultona: Lubina al horno con pisto de hinojo y limón encurtido. Y por supuesto muchísimo pan para mojar hasta la última gota 🤣#Lubina #Pescados #MiNeveraPorColores #Azul #PescadoAlHorno

Creo que lo he dicho en más de una ocasión, pero es de las cosas que no me importa repetir, y es que: me apasiona leer. Y es que hay días, que necesito leer como quien necesita un ansiolítico, sabiendo ya a priori que cederá la angustia —o lo que sea que esté necesitando que ceda—. Días, en los que dependiendo del estado asíoasá que se tiene, se elige novela policiaca, histórica, romántica o un ensayo… y se acompaña de una copa de vino, de música o de chocolate … como éste.Hay otros, que además, se necesita —con urgencia— un update bibliográfico, ya que hay que acudir a una cena donde los comensales se creen filósofos existencialistas de la escuela agnóstica, y tienen que terminar comiendo de tu plato deontológico de lo reluciente que se tiene el background...

Estaba en el campo y tenía en el frigorífico 3 higadito de cochinillo y no sabía qué hacer de comer así que con. Lo que tenía por hay lo hice

Es una receta que vi en tv y me gusta mucho, el hinojo es digestivo y en casa gusta por su sabor anisado

Esta receta que os traigo Hoy, es un plato típico de La Alpujarra, Serrano, con el aroma de la montaña y el sabor de las recetas de nuestras abuelas. Es un plato poco conocido en el resto de España principalmente porque los brotes frescos de hinojo no se comercializan regularmente.Los Hinojos, son muy aromáticos, con un dulce sabor anisado que contrasta con el resto de ingredientes. Al final hemos conseguido un guiso que nos hace disfrutar y mucho en cada cuchara.