Crema de Cebolla Vegana
Necesitaba hacer una sopa para estos días de lluvia y frío pero lo más saludable, sin alimentos procesados porque estoy en un ayuno de alimentos procesados (Ayuno de Daniel) y aquí les dejo mi invento que quedó maravilloso 😋
Crema de Cebolla Vegana
Necesitaba hacer una sopa para estos días de lluvia y frío pero lo más saludable, sin alimentos procesados porque estoy en un ayuno de alimentos procesados (Ayuno de Daniel) y aquí les dejo mi invento que quedó maravilloso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña se pone el aceite y la cebolla cortada en rodajas y el diente de ajo laminado.
- 2
Se dora y cuando la cebolla está dorada se agrega la papa pelada y picada en cubos.
- 3
Luego de que se mezcla por unos 3 minutos se agrega sal, pimienta, nuez moscada y tomillo y el vino blanco si quieres.
- 4
Después de mezclar todo, se agrega agua y se cocina por unos 20 minutos hasta que lanpapa quede blanda y se reduzca un poco el caldo. Recrifica el sazón y cuando esté listo se lleva a la licuadora para moler.
- 5
Servir en platos de sopa y puedes agregar pancito frito con orégano o lo que gustes. Si no estás haciendo ayuno, puedes agregar queso parmesano incluso.
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