Cortar el pan bien chiquitito. En este caso utilicé el pan entero.
(No solamente la miga).

Agregarle 3 tazas de leche. Lo dejé en remojo bastante tiempo. Más de media hora. Así que fue más fácil mezclarlo después.

Después agregar las 10 cucharadas de azúcar y mezclar bien. Agregar la esencia y la ralladura.

Aparte batí dos huevos y los agregué a la preparación mezclé todos los ingredientes muy bien.

Lo pase a un molde de pasta frola de unos 26 cm aproximadamente. Por 50 minutos 1 hora a baño María en essen. A fuego corona. También lo hago en horno y queda igual.
En horno tarda 1 hora y un poco más por eso hoy opté por hacerlo en essen.
A enfriar y a disfrutar. 💛☺️