朝食や副菜に☆小松菜の節約キッシュ風☆

目玉焼き用18㎝フライパンで両面焼き。
ワンプレートの隙間埋めに◎
お好みのアレンジでどうぞ。
冷凍可能です。
このレシピの生い立ち
オーブン、トースター無い、野菜を多く取りたいので手軽にフライパンでキッシュっぽいのが作れないかと行き着いたところが両面焼きです。
キッシュだとワンプレート副菜に節約で、広めに隙間が埋めれるので笑
この分量で私は2人×2食分の隙間を埋めます♪
朝食や副菜に☆小松菜の節約キッシュ風☆
目玉焼き用18㎝フライパンで両面焼き。
ワンプレートの隙間埋めに◎
お好みのアレンジでどうぞ。
冷凍可能です。
このレシピの生い立ち
オーブン、トースター無い、野菜を多く取りたいので手軽にフライパンでキッシュっぽいのが作れないかと行き着いたところが両面焼きです。
キッシュだとワンプレート副菜に節約で、広めに隙間が埋めれるので笑
この分量で私は2人×2食分の隙間を埋めます♪
作り方
- 1
水とコンソメを入れてレンジで600Wで40秒くらいチンする。
溶かしておく。お湯があればお湯で。 - 2
小松菜を1㎝くらいに切る。
他の具材も食べやすく切る。
切ったら耐熱容器に入れる。
→400位のタッパーに入れてます。 - 3
具材が切れたら分量外の塩コショウを少々する。
蓋またはラップをして600Wで1分チンする。
具材を混ぜておく→ - 4
1が粗熱が取れているので卵を割り溶きほぐす。
粉チーズ、レンジの具材、とろけるチーズはちぎって入れ混ぜる。 - 5
フライパンに油を引いて火をつけ、全体に油が回ったら卵液を流し入れる。
卵液流したら中火、弱火で周りが固まったら卵液を外へ - 6
このくらい焼ければひっくり返せます。→
焼き過ぎや弱中火で焼くと↓のように焦げます汗 - 7
フライパンをゆすって全体が動けば火を止め、お皿をフライパンに乗せてお皿をひっくり返す。
- 8
スライドしてフライパンに戻し軽く焼く。
食べやすくカットし、お好みでケチャップを。
粗熱取り中→
トップ画の右下です。 - 9
残ったら冷凍可能です。
1週間冷凍しました。
1/4カット2枚600W2分レンジで。
卵液は水で作。チンしても美味しい。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒も溶かしておく。
生地が柔らかめなので油多めだと◎
野菜しか入れないので私はコンソメ小1。
粉チーズやとろけるチーズを多くしたい場合、ウインナー等味が濃い物を入れる場合は小1/2推奨。
お好きな具材でどうぞ☆
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