Salteado de carne con jengibre

Name: Salteado de carne con jengibre
Yield: 2 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr carne; 4 dientes ajo; 1 cucharadita jengibre fresco rallado; 1 cucharita sal; 1 cucharada aceite de oliva; 10 cucharadas salsa de soja; Cebollita de verdeo

Fernando Giménez @CocinaConFer

El jengibre da un toque fresco y agradable a la carne

Salteado de carne con jengibre

Fernando Giménez @CocinaConFer

El jengibre da un toque fresco y agradable a la carne

Guardada

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Ingredientes

30min

2 porciones

500 grcarne
4 dientesajo
1 cucharaditajengibre fresco rallado
1 cucharitasal
1 cucharadaaceite de oliva
10 cucharadassalsa de soja
Cebollita de verdeo

Guardada

Paso a paso

30min

1

Corta la carne en tiritas de aproximadamente 7cm (no muy finas ni muy gruesas) reservar
2

Pica o ralla el ajo y el jengibre
3

Agrega la carne junto con el ajo y el jengibre en una sartén con aceite de oliva
4

Añade la salsa de soja y deja cocinar por unos minutos, hasta que la carne esté cocida y el jugo se haya reducido
5

Para finalizar agrega la cebollita cortada en tiras largas
6

Acompaña con lo que más quieras y se feliz 😊