Osobuco con papas y boniatos
Leticia Paez @cook_leticia
#DelantalGlobal2024
#Recetasconosobuco
Riquísimo, para un día bien frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y el ajo en tiras
- 2
Sofreír en una olla.
- 3
Cortar la panceta en trozos pequeños.
- 4
Agregar a la preparación anterior y sofreír todo junto.
- 5
Cuando la cebolla esté bastante cocida, agregar el osobuco.
- 6
Revolver.
- 7
Tapar la olla y cocinar por aproximadamente media hora. Revolver cada tanto.
Agregar sal, pimienta y pasta de tomate.
- 8
Revolver y agregar una lata de cerveza.
- 9
Tapar y cocinar 1 hora aproximadamente a fuego bajo.
- 10
Agregar las papas y el boniato
- 11
Agregar agua hasta que se tapen las papas y boniatos.
- 12
Cocinar hasta que las papas y los boniatos estén blandos.
- 13
Retirar del fuego
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Paez le encantará ver cómo quedó.
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