En un bowl, la leche tibia, levadura, azúcar y Manteca. Mezclar bien.

Agregar la harina con la sal e ir incorporando hasta unir todo. Y amasar apenas.

Dejar descansar la masa tapada hasta que crezca, aprox. 40 minutos

Cuando creció, desgasificamos y cortamos 12 partes. Formamos los bollitos y dejamos descansar 20 minutos. Mientras tanto ir prendiendo el horno a 220 o 240 grados (hay hornos más fuertes que otros) con una bandeja con agua para que haga vapor.

Pasado los 20 minutos espolvorear harina a nuestros bollos y hacer cortes en cruz, yo usé una tijera. Cocinar aproximadamente 30 minutos o hasta que vean que están dorados.