Rallar las manzanas y agregarle los huevos y la sal. Integrar todo y agregar la vainilla, la canela y el coco rallado. La preparación debe quedar bandida como una torta. Colocar en molde enmantecado y llevar al horno hasta que esté dorado. Yo le coloqué pasas de Arándanos para decorar pero pueden poner pasas de uva o nueces. A disfrutar!