Noodles teriyaki con verduras y almendras
Cojo esto de la nevera, lo otro del congelador, unos noodles y almendras de la despensa, y sale un plato rico y saludable como este, ¿no te parece?
#cocinaAsiatica
#cocinaInternacional
Noodles teriyaki con verduras y almendras
Cojo esto de la nevera, lo otro del congelador, unos noodles y almendras de la despensa, y sale un plato rico y saludable como este, ¿no te parece?
#cocinaAsiatica
#cocinaInternacional
Paso a paso
- 1
Preparar la verdura:
* Cortar en arbolitos el brócoli, enjuagar y escurrir.
* Pelar la zanahoria y cortar en tiras.
* Enjuagar el calabacín, secar y cortar en tiras. - 2
Hervir los noodles en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Escurrir y reservar. - 3
Poner el aceite de sésamo en el wok, y cocinar las setas congeladas hasta que suelten el agua.
Cocinar 5 minutos y retirar a un plato con los jugos que quedan. - 4
Echar el aceite de cacahuete y freír las almendras hasta que empiecen a dorar.
- 5
Añadir las verduras, una pizca de sal, y rehogar a fuego alto 3-4 minutos.
Echar las salsas teriyaki y soja, y rehogar un par de minutos. - 6
Echar los noodles, mezclar bien, rehogar 3 minutos, y listos para servir.
- 7
Bon profit !!!
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