Hummus al pimiento del piquillo

Name: Hummus al pimiento del piquillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr garbanzos cocidos; 100 gr pimientos del piquillo asados; 1 diente ajo; 1 cda comino; 1/2 cda sal; 1 cda perejil picado; 2 cdas aceite; 1/2 limón

Mayte Sweet @cook_2251333

España

Un rico entrante, aperitivo, con el cual se puede untar pan, mojar picos...y lo que se os ocurra. Rápido y sencillo.

Hummus al pimiento del piquillo

Mayte Sweet @cook_2251333

España

Un rico entrante, aperitivo, con el cual se puede untar pan, mojar picos...y lo que se os ocurra. Rápido y sencillo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

400 grgarbanzos cocidos
100 grpimientos del piquillo asados
1 dienteajo
1 cdacomino
1/2 cda sal
1 cdaperejil picado
2 cdasaceite
1/2 limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Para comenzar exprimimos el medio limón.
2

En el vaso de la batidora se añaden todos los ingredientes y se bate hasta conseguir una textura cremosa.
3

Para presentar, lo colocamos en un bol, junto con unos picos, garbanzos cocidos sin triturar y unas hojas de perejil.
4

Sugerencias: puedes utiliar garbanzos de bote ya cocidos (hay que lavarlos antes de usarlos) y una lata de pimientos del piquillo ya asados, de esta forma no tardaras más de 5 minutos en preparar este aperitivo tan suculento.
5

Y listo para comer!!!