Ensalada de rúcula con garbanzos
Una variación de tabbouleh en el que uso garbanzos cocidos, en vez de trigo bulgur, que por sí solo resulta una completa y refrescante comida. Será nuestro plato vegano de la semana y mi primera propuesta para el #Calendario2025
Ensalada de rúcula con garbanzos
Una variación de tabbouleh en el que uso garbanzos cocidos, en vez de trigo bulgur, que por sí solo resulta una completa y refrescante comida. Será nuestro plato vegano de la semana y mi primera propuesta para el #Calendario2025
Paso a paso
- 1
Echamos los garbanzos, lavados y escurridos, en la ensaladera.
- 2
Añadimos la rúcula finamente picada a cuchillo.
- 3
Picamos más bien pequeño los tomates y la cebolla y los añadimos a la ensalada.
- 4
Exprimimos por encima el limón, echamos un chorrito de AOVE, una cucharadita de hierbabuena, salpimentamos al gusto, mezclamos bien, dejamos enfriar en la nevera un par de horas antes de comer, cubriendo con un plato o papel film y listo, a disfrutar del manjar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.
-
Ensalada de Berros Ensalada de Berros
El secreto de cualquier ensalada es un aderezo! #SOYNutricionero te asesoramos para crear tus propias ensaladas de alto valor nutricional incluyendo 3 fuentes de proteínas Veganas o una proteína animal, garantizando el balance de aminoácidos en tu dieta
-
Ensalada de garra de tigre y lechugas finas en vinagreta de azafrán Ensalada de garra de tigre y lechugas finas en vinagreta de azafrán
Pequeña ensalada que se utiliza como abrebocas o amusgel muy refrescante y con gran sabor. (la garra de tigre es el callo de hacha en México) molusco de carne muy suave y de sabor agradable dulzona como la vieira pero mas grande.
-
-
Ensalada de garbanzos y rúcula Ensalada de garbanzos y rúcula
Una ensalada fácil y rica con la que salir del paso cuando no tienes mucho tiempo. Puede servir también como guarnición a un filete o una pechuga de pollo.
-
Ensalada de garbanzos con atún y rúcula Ensalada de garbanzos con atún y rúcula
Sencillo, rápido y muy sabroso
-
Ensalada de garbanzos con rúcula y canónigos Ensalada de garbanzos con rúcula y canónigos
Mira qué receta te traigo.Por qué es tan buena la ensalada de garbanzos para adelgazar? Los garbanzos se usan en dietas por su alto contenido en nutrientes y especialmente por la fibra.En esta receta puedes usar los garbanzos que quieras, desde garbanzos ya cocidos en bote, hasta cociendo tus propios garbanzos
-
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima
-
Ensalada con garbanzos Ensalada con garbanzos
Una ensalada de garbanzos completado con otros ingredientes. Refrescante y que puede servir de plato único. Deliciosa!!!
Más recetas
Comentarios