Blanquear las acelgas en agua hirviendo por unos minutos. Escurrir y picar, mezclar en un bowl con un huevo batido y condimentado con el ajo y orégano sin sal. Agregar la acelga y avena e incorporar hasta que quede una preparación ni tan pesada ni tan líquida. Mismo paso harán con la remolacha pero esta cruda y rallada

Cocinar en sartén con spry vegetal, manteca o un chorrito de aceite para que no se pegue. Cuidar que no se queme. Si es a fuego mínimo unos 2 o 3 min de cada lado