Tortilla de beterraga y espinaca

Name: Tortilla de beterraga y espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 atado de tallos y hojas beterraga; 3 huevos; 1 atado de espinaca; 1 cdita sal de mar condimentada; 1 cdita ajo en polvo; 1 cdita comino; 1 cdita manteca

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Algo inusual quedó exquisito.
#delantaldoradocookpad #desafiodeingredientes

Tortilla de beterraga y espinaca

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Algo inusual quedó exquisito.
#delantaldoradocookpad #desafiodeingredientes

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1atado de tallos y hojas beterraga
3huevos
1atado de espinaca
1 cditasal de mar condimentada
1 cditaajo en polvo
1 cditacomino
1 cditamanteca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lave los tallos y hojas de la beterraga, espinaca solo las hojas los corté lo agregué a una olla con agua por 15 hervir, apagar, colar
2

En una fuente agregar espinaca huevos y aliños, para que tenga un sabor ahumado le agregué Salamin peperoni
Me acordé que tenía espinaca y las cocine aparte 😜
3
4

Revolver le agregué una cucharadita de manteca al sartén agregué la mezcla 8 minutos por ambos lados y está listo a disfrutar
5
6

No ocupo aceite con esta manteca que la hago yo o mi amorcito la ocupamos en pequeñas cantidades para sofreír y cocinar queda con otro gusto las comidas