Bifes a la criolla

Name: Bifes a la criolla
Yield: 3 porc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr bifes de lomo o cuadrada; 2 papas; 2 cebollas chicas; 1/2 morrón rojo; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita adobo de pizza; 1 cucharadita orégano; 1 tomate; 1 puñadito perejil picado; 2 huevos (opcional); 1 cucharada aceite; 1 cucharadita sal; 1 taza caldo de verduras

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Esta opción es ideal cuando tenés poco tiempo y te saca del apuro👌#delantalglobal2024
#recetasconlasartén

Bifes a la criolla

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

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Ingredientes

1 hora

3 porc

600 grbifes de lomo o cuadrada
2papas
2cebollas chicas
1/2morrón rojo
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditaadobo de pizza
1 cucharaditaorégano
1tomate
1 puñaditoperejil picado
2huevos (opcional)
1 cucharadaaceite
1 cucharaditasal
1 tazacaldo de verduras

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Paso a paso

1 hora

1

En una sartén, en mi caso usé mi essen que lo tenía olvidada, dorar los bifes con un chorrito de aceite.
2

Sacar de la sartén y reservar, agregar la cebolla y morrón hasta transparentar.
3

Incorporar caldo de verduras, y cocinar por 25 minutos.sazonar a gusto, incorporar las papas en rodajas, cocinar por 30 minutos sin tocar demasiado para que no se desarme
4

Agregar trozos de tomates y perejil picado
5

Yo le agregué dos huevos, pero esto es opcional, tapar dejar reposar por 5 minutos
6

Servir y buen provecho 😋