Encender el horno a 200°. Arenar la manteca/margarina con la harina.

En un bowl aparte mezclar leche, sal y huevo hasta unir

Unificar arenado con líquidos más el queso ya rallado. No amasar de más, no necesita descansar

Estirar la masa de unos 1, 5CM de alto aproximado. Cortarlo en la forma que quieran y acomodar sobre una placa enmantecada.

Mojar con leche con un pincel la superficie del scon y se le puede agregar queso por encima para que gratine

Cocinar por 15 minutos a 200°
Y a disfrutar