Paso a paso
- 1
Limpiar la lengua y retirar la membrana que la cubre (película o tela)colocar en una cacerola cubrir con agua y dejar hervir hasta que esté blanda 35'
- 2
En un recipiente colocar el vinagre agregar el ajo trituradora, el perejil y la sal reservar
- 3
Hervir los huevos, retirar y rallar
- 4
Retirar la lengua y cortar finamente colocar en una fuente hasta enfriar
- 5
Agregar sobre la lengua la vinagreta mezclar y por último colocar los huevos rallados, reservar (muchísimo mejor si se lo deja reposar de un día a otro) toma muchísimo más el sabor...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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