Solomillo de cerdo al horno con papas a la crema

Name: Solomillo de cerdo al horno con papas a la crema
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k solomillo de cerdo; Condimentos varios,; 1 cucharadita pimentón ahumado,; 1 cucharadita ajo en polvo,; 1 cucharadita comino,; 1/2 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharada aceite,; 1 cucharadita sal,; 1 cucharadita adobo,; 3 cucharadas jugo de limón

Ana TECHERA @Toby2021

#delantalglobal2024. #recetasconsolomillo.versátil, tierno, delicioso.Esta vez lo hice al horno, con papas a la crema.

Solomillo de cerdo al horno con papas a la crema

Ana TECHERA @Toby2021

#delantalglobal2024. #recetasconsolomillo.versátil, tierno, delicioso.Esta vez lo hice al horno, con papas a la crema.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 porciones

1 ksolomillo de cerdo
Condimentos varios,
1 cucharadita pimentón ahumado,
1 cucharaditaajo en polvo,
1 cucharadita comino,
1/2 cucharadita pimienta negra molida
1 cucharadaaceite,
1 cucharadita sal,
1 cucharadita adobo,
3 cucharadas jugo de limón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hacer una mezcla con los condimentos, el aceite y el jugo de limón, y la sal. También Pinchar el solomillo y rociarlo con más jugo de limón, poner en asadera aceitada y pasar la mezcla por el solomillo, dejar macerando, mientras preparamos algo para acompañarnos, yo hice papas a la crema, pero puede ser puré, papas fritas, arroz blanco
2

Llevamos a horno precalentado y dejamos cocinar por 35 o 40 minutos, primero lo tapo con papel de aluminio, por 20 minutos, luego retiro el papel y dejo cocinar dorando un poco de ambos lados
3

Cuando está pronto servir acompañado de lo que gusten yo lo hice con papas a la crema
4

Delicioso 😋