Para el pan de avena usar media taza de leche, 2 huevos, y la taza de avena, integrar todo y dejar reposar 5 minutos.
-Luego lubricamos la sartén y ponemos la mitad de la mezcla y le damos la forma que queramos, vuelta y vuelta, listo ya tenemos las tapas.

Para el relleno del sándwich vamos a batir 2 huevos con sal a gusto y en la sartén previamente humedecida con algo de aceite para que no se pegue, hacemos un omelette con los huevos ya batidos, agregamos en el omelette la palta, 1 feta de queso y lo cerramos tipo panqueque.

Luego con el resto del queso y jamón, armamos el sándwich untando el queso o la mayonesa con ajo casera, aceite de oliva. Listo a disfrutarlo!!!