En un bowl mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar solo el aceite hasta que se mezcle.

En otro recipiente mezclar el huevo ligeramente batido con la leche, el jamón cocido cortado en pezados chiquitos y finos, el ajo picado chico y el orégano a gusto.

Hacer un hueco en el medio de los ingredientes secos y volcar la preparación anterior. Mezclar con movimiento envolventes hasta formar una masa.

Si podes déjala reposar al menos 10 minutos.

Estirar la masa, sin amasar demasiado, sobre una mesada enharinada hasta que quede de 1 cm de espesor más o menos.

Cortar con el cortante de preferencia, recomendable que sea circular y colocar en una asadera aceitada o enmantecada.

Cocinar en horno precalentado a 180º C grados por 20 minutos o hasta que estén dorados.

IMPORTANTE: el relleno salado puede ser otro de preferencia. Se le puede agregar queso rallado, utilizar otro tipo de jamón o embutido, aceitunas o incluso otras hierbas.