Garbanzos salteados con verduras

Name: Garbanzos salteados con verduras
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla 🧅 grande; 2 cdas aceite 🪔; 350 g garbanzos cocidos; 2 cdas salsa de soja 🫛; 120 g acelga cruda; 150 ml crema de leche; C/n condimentos (ajo triturado, romero, tomillo, semillas); 1 tomate 🍅; C/n orégano

Jacqui @jacqui_2021

Mar del Plata

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Ingredientes

1 hs

4 porciones

1cebolla 🧅 grande
2 cdasaceite 🪔
350 ggarbanzos cocidos
2 cdassalsa de soja 🫛
120 gacelga cruda
150 mlcrema de leche
C/ncondimentos (ajo triturado, romero, tomillo, semillas)
1tomate 🍅
C/norégano

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Paso a paso

1 hs

1

Calentamos un wok con el aceite y cuando está caliente, agregar la cebolla 🧅 picada en cubos pequeños. Agregar sal y dejar cocinar hasta que la cebolla blanquee. Luego agregar los garbanzos y saltear unos minutos más.
2

Agregamos la salsa de soja y la acelga cruda cortada grande, rehogar a fuego bajo hasta que la acelga se cocine, tapar y cocinar 5 minutos más
3

Agregamos la crema de leche y los condimentos
4

Emplatamos y le ponemos trocitos de tomate 🍅 cortado y espolvoreamos con orégano. A disfrutar!

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Jacqui @jacqui_2021

jueves, 01 de agosto de 2024 a las 02:13 AM

Mar del Plata

Soy pastelera (aunque no me dedico ya a eso). Me encanta la cocina, más que nada experimentar haciendo recetas internacionales o combinaciones propias. Cualquier consulta sobre las recetas, me escriben. Saluditos!

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Garbanzo Verdura

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